中午闲来无事,将昨晚剩下的冷饭改造成了虾仁蛋炒饭,搭配空心菜,除了咸了点,味道还是不错的。
这几日又将红楼梦拿出来翻阅了一下,因为这一次算精看,所以速度有些慢。其中早上翻到秦钟与馒头庵小妮的风流韵事让我不禁想到曾经看过的一篇报道,便是将红楼梦和金瓶梅相提并论,认为红楼梦其中对于男女之欢的描写并不逊于金瓶梅。前半年曾听过人大潘先生的课,其中潘先生就毫不讳言地列举了中国几大情爱小说,当然重点是于这门性社会学课相关的内容。潘先生认为红楼梦中关于这方面的描写其实有一定的篇幅,并且语言更为精妙和隐晦,课上潘先生还为金瓶梅正名了一番,因为就内容比例方面,金瓶梅关于这方面的描写其实所占纯篇幅不算很大,只能说金瓶梅中的故事更为脍炙人口一些。比起现在沸沸扬扬地大肆渲染社会风气腐化,我认为只是说大家更加愿意将这方面的内容摆上了台面,不加修饰和掩盖地揭露在世人的面前。“食色性也”,古人也言其为人之生存根本,并不应该为之大张旗鼓的讨论。但是在此要申明,本人只是认为世界从古至今都不曾改变,并不代表本人对现状的支持和肯定。
虾仁蛋炒饭材料:虾仁、鸡肉、蛋一个、剩饭(大米和糯米2:1的比例进行烹制,网上说这样的米饭比较香嫩,果真如此)
1、将蛋和剩饭搅拌均匀,这样炒的时候可以做到蛋和米饭的有机结合;
2、锅中少许油,盐、味精、少许料酒,先将虾仁和鸡肉炒至7分熟;
3、最后加入蛋饭,翻炒至金黄色,即可出锅。(平日可以加入青豆,这样颜色口味都会更佳)。